Mandeln
Botanisch gesehen sind Mandeln nicht Nüsse, sondern Steinfrüchte wie Zwetschgen und Kirschen. Sie liefern uns Calcium, Magnesium und Kalium.
Die feste Struktur von Mandeln bewirkt ein längeres, sorgfältigeres Kauen. Zudem helfen sie, dass wir weniger Appetit auf Kohlenhydrate spüren. Das gibt ihnen ein Plus für alle, die Abnehmen möchten.
Punkto Nachhaltigkeit scheiden Mandeln sehr schlecht ab. Kalifornien ist ein Hauptproduzent, obwohl Mandeln auch von Spanien und Portugal erhältlich sind. Noch mehr als der Transportweg wirkt der Wasserverbrauch sich negativ aus. Mandeln gehört zu den 5 Lebensmittel, der am meisten Wasser verbraucht.
Sunny, 7. Dezember 2025
Foto von Pixabay
Die feste Struktur von Mandeln bewirkt ein längeres, sorgfältigeres Kauen. Zudem helfen sie, dass wir weniger Appetit auf Kohlenhydrate spüren. Das gibt ihnen ein Plus für alle, die Abnehmen möchten.
Punkto Nachhaltigkeit scheiden Mandeln sehr schlecht ab. Kalifornien ist ein Hauptproduzent, obwohl Mandeln auch von Spanien und Portugal erhältlich sind. Noch mehr als der Transportweg wirkt der Wasserverbrauch sich negativ aus. Mandeln gehört zu den 5 Lebensmittel, der am meisten Wasser verbraucht.
Sunny, 7. Dezember 2025
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